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Rubrica curata da:
Redazione di Romabimbi

Ricette:
Polpettine croccanti di pollo
Biscotti natalizi
Pasta bianca al tonno.
Palline di cocco.
Cottolete di vitello o...di seitan.
Lasagne al ragù vegetale.
Zucchine – pasta e pasticcio.
Frittata di zucchine con erba cipollina e yogurt di pecora
Torta di patate
La prima minestrina
Torta sette vasetti

PER BAMBINI: dai 18 mesi.

INGREDIENTI:
1 kg di patate,
30g di burro,
250 ml di panna,
2 etti di prosciutto cotto,
pan grattato.

Tagliate le patate in rotelline sottili e fatele bollire per 10 minuti. Intanto riscaldate il forno a 250 gradi e imburrate una teglia (potete usare anche burro di soia). Adagiate le patate sulla teglia, mettete un altro po' di burro, poi panna (di soia se preferite), prosciutto cotto senza latte, sopra ancora patate e panna e poi coprite con pan grattato. Infornate, dopo circa 5 minuti abbassate la temperatura a 180 gradi. La torta di patate sarà pronta in cinque minuti!

Grazie alle nostre amiche del gruppo primepappe per questa ricetta.

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